原料：鸡、两招竹笋、去掉红枣、竹荪姜、味享味竹胡椒粉、受美荪鸡盐

　　做法：

　　1、肉汤柴鸡洗净，两招剁块。去掉

　　2、竹荪先把鸡块放冷水中，味享味竹烧开，受美荪鸡撇掉表面的肉汤浮沫，再加水开始炖鸡。两招

　　3、去掉炖鸡的竹荪时候放几片姜和新疆红枣。

　　4、把竹荪放在盐水中浸泡20分钟，去掉头和尾。再用清水冲次几遍。

　　5、鸡肉炖的差不多时，放入竹荪炖至鸡肉烂，加入盐、胡椒粉调味即可。

　　两招帮你去除竹荪的怪味：

　　1、竹荪先用盐水泡20分钟，去掉竹荪的菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。

　　2、只要多冲洗几遍就没有这股味道了，把冲洗好的竹荪放在清水中备用。

• ·泉州安记食府服务员扎死同事
• ·香滑浓郁的美式杂烩汤：新英格兰蛤蜊巧达汤
• ·中国部队很有代表性的一道汤：红烧猪肉蘑菇汤
• ·春季养肝绿色为先：香拌茼蒿血珊瑚草
• ·朱温篡唐立后梁：荒淫蚀基业，暴政葬王朝
• ·光棍节当天饕餮大餐 漳州美食用餐场所大搜罗(图)
• ·变着法儿吃美味土豆：番茄汁土豆面疙瘩
• ·中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳
• ·中国跨省市最多的铁路是什么？跨域了多少省市？京九铁路
• ·一道具有深远意境的历史名菜:霸王别姬
• ·外国皮托起中国馅：中西混搭的番薯腊肠披萨
• ·5分钟搞定东北人至爱无敌下饭菜：大酱炒鸡蛋
• ·老古话说的“未言舐唇势必妖，面目雌雄不可交”是什么意思？
• ·爱滚被子的香菇宝宝：美味香菇培根卷
• ·热腾腾的天然滋补汤品：山药蘑菇煨土鸡汤
• ·厦门咖啡一条街豪车云集 高富帅聚集场所(图)